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元年産新潟産こしいぶき精米5kg 新米

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元年新米です。

こしいぶきはコシヒカリと同系統のお米で、よく似た食味を持ちながらコシヒカリよりずっとリーズナブル
な価格が好評の人気者です。


平成13年の栽培開始以降、その人気は徐々に広がりを見せ、今では新潟県内で
コシヒカリに次ぐ人気を誇っています。

新潟県以外ではあまりお目にかかる事はありませんが、新潟の次世代を担う
「こしいぶき」は注目ですよ。




800余りもの交配から厳選された「こしいぶき」はコシヒカリを親に持つ「ひとめぼれ」と
「どまんなか」をかけ合わせて誕生しました。
その味、色、つや、香り、粘りなどはコシヒカリの系統をしっかりと受け継いでおり、
その美味しさは折り紙つき。

早くも早生品種(早く収穫される品種の事)のコシヒカリと形容されるほど、
皆様から高い評価をいただいております。




お米は生鮮食品です。

風通しの良い涼しい場所に保管して1か月以内に使い切るようにしてください。
密閉容器やペットボトルなどに入れ 冷蔵庫へ保存するとより美味しい状態が保てます。


精米はお米マイスターであり、米検査官の資格を持つお米を知り尽くした店主だけが
行っています。


精米の仕上がりはその日の気温、湿度、精米機の稼働時間、原料玄米の品種的特性、
水分含有量、表面の状態に左右されますので、かた時も精米機の前を離れる事が
出来ません。

当店では常に精米したてをお客様へお届けしております。
また、精米後は美味しさを保つために低温倉庫にて保管しています。

「いつも一番おいしい状態のお米をお客様にお届けする」
これが当店店主のモットーです。

心を込めて精米しているお米を是非、御賞味下さい。

価格:2,380円
注文数: