新潟米人気セット ミネラルコシ・新之助・こしいぶき各2㎏×3袋送料込 | おいしい新潟米【井上米穀店】

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新潟米人気セット ミネラルコシ・新之助・こしいぶき各2㎏×3袋送料込

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5年産
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5年産
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こだわりのミネラル肥料を使い、米作りを実践しているコシヒカリ、新潟の新しいお米、新之助、阿賀野市産こしいぶきをそれぞれ2㎏づつ
食べ比べ、贈り物にも大変好評です。本州送料込みの大変お得なセットとなっています。


【新潟産新之助 2㎏】

新之助は弾力のある食感をもち、噛めば噛むほど甘みが
出てきます。
大粒で一粒一粒がしっかりしていて、ほぐれ感があり、
冷めてもおいしさと甘みが持続するお米です。


優れた炊飯特性

精米重量から炊き上がり重量への増加率
が非常に良くおねば(味度値)と
言われるご飯の甘味、粘りを作る
おいしさのもとの値がコシヒカリと
同等で非常にすぐれています。

冷めてからのおいしさの食感も他の品種
より優れているのが見て取れます。


 

冷めても硬くなりにくいためお弁当やおにぎりに適しています。
美味しくて粒の大きい新之助は人気となっています。

   

【ミネラル栽培コシヒカリ 2㎏】


お米の旨みはもちろんなのですが粘りが強いお米です.
柔らかくて冷めてからも美味しいと評判です。
毎年土づくりを中心とした稲の生命力を高める
ミネラル肥料を使っているので
気候が安定しない年でもとてもおいしく
粘りのあるお米に仕上がっています。

ミネラル栽培コシヒカリは甘味もあり粘りもあり冷めても美味しい
ので特におすすめです。
美味しいお米を作るにはやっぱりミネラルは欠かせないのだなあと
納得する美味しさです。

長年土作りや技術向上に努めている生産者が、「ミネラル肥料」を使用して、
食味向上に有効なミネラル成分であるマグネシウム含有量をいかに高めるか
という点に栽培特化させた
お米です。

農家さんの間でもミネラルを多く含んだ肥料を使うと「丈夫に育つ」「米が旨くなる」
「稲姿が良い」と評判になり、年々使う人が増えています。




【ミネラル栽培農法】

土の中には、1グラムに1億個以上ものさまざまな種類の微生物が存在し、
増減を繰り返しています。
有効微生物の多い畑では常に作物は良く育ち、連作障害の発生もありません。
良い土を作るには有効微生物を活性化していかなければなりませんが、
その有効的な方法としてミネラル成分が必要だと最近の研究で明らかになってきました。
ミネラルを多く含んだ土で育つ作物には当然ながらミネラル分も豊富な為、
丈夫で美味しい作物に育つのです。


ミネラルたっぷりの土で契約農家さんが丁寧に作ったミネラル栽培コシヒカリを是非どうぞ。

【新潟産こしいぶき】

こしいぶきはコシヒカリと同系統のお米で、よく似た食味を持ちながらコシヒカリよりずっとリーズナブル
な価格が好評の人気者。リピーターもぞくぞくと増えています。

平成13年の栽培開始以降、その人気は徐々に広がりを見せ、今では新潟県内で
コシヒカリに次ぐ人気を誇っています。

新潟県以外ではあまりお目にかかる事はありませんが、新潟の次世代を担う
「こしいぶき」は注目ですよ。




800余りもの交配から厳選された「こしいぶき」はコシヒカリを親に持つ「ひとめぼれ」と
「どまんなか」をかけ合わせて誕生しました。
その味、色、つや、香り、粘りなどはコシヒカリの系統をしっかりと受け継いでおり、
その美味しさは折り紙つき。

早くも早生品種(早く収穫される品種の事)のコシヒカリと形容されるほど、
皆様から高い評価をいただいております。



精米はお米マイスターであり、米検査官の資格を持つお米を知り尽くした店主だけが
行っています。


精米の仕上がりはその日の気温、湿度、精米機の稼働時間、原料玄米の品種的特性、
水分含有量、表面の状態に左右されますので、かた時も精米機の前を離れる事が
出来ません。



当店店主が精米した自慢の魚沼産新之助を是非ご堪能ください。


当店では常に精米したてをお客様へお届けしております。
また、精米後は美味しさを保つために低温倉庫にて保管しています。

「いつも一番おいしい状態のお米をお客様にお届けする」
これが当店店主のモットーです。

心を込めて精米しているお米を是非、ご賞味下さい。







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価格:3,500円
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