5年新潟産新之助 玄米25kg【玄米色彩選別済み】 

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"米どころ新潟県"が自信を持ってご提案する逸品。
現代的な食生活・好みに合った、新たなお米の魅力が
ぎっしりとつまっています。
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大粒の美しい輝きとツヤ
弾力のある食感をもち、噛めば噛むほど甘みが
出てきます。
大粒で一粒一粒がしっかりしていて、ほぐれ感があり、
冷めてもおいしさと甘みが持続するお米です。


優れた炊飯特性

精米重量から炊き上がり重量への増加率
が非常に良くおねば(味度値)と
言われるご飯の甘味、粘りを作る
おいしさのもとの値がコシヒカリと
同等で非常にすぐれています。

冷めてからのおいしさの食感も他の品種
より優れているのが見て取れます。



冷めても硬くなりにくいためお弁当やおにぎりに適しています。
美味しくて粒の大きい新之助は人気となっています。