5年産新潟産新之助 玄米5kg【玄米色彩選別済み】

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"米どころ新潟県"が自信を持ってご提案する逸品。
現代的な食生活・好みに合った、新たなお米の魅力が
ぎっしりとつまっています。
出荷にお時間をいただく場合がございます。
玄米5kgでのお届けとなります。
大粒の美しい輝きとツヤ
弾力のある食感をもち、噛めば噛むほど甘みが
出てきます。
大粒で一粒一粒がしっかりしていて、ほぐれ感があり、
冷めてもおいしさと甘みが持続するお米です。


優れた炊飯特性

精米重量から炊き上がり重量への増加率
が非常に良くおねば(味度値)と
言われるご飯の甘味、粘りを作る
おいしさのもとの値がコシヒカリと
同等で非常にすぐれています。

冷めてからのおいしさの食感も他の品種
より優れているのが見て取れます。



冷めても硬くなりにくいためお弁当やおにぎりに適しています。
美味しくて粒の大きい新之助は人気となっています。

   

お客様により良い商品をご提供するために玄米でもH26年3月末より玄米色彩選別機を導入して石、もみ、着色米などを90%以上取り除くサービスを開始いたしました。

農家の方から仕入れた玄米にはいろんな不純物が含まれています。
もみや石などのごみや着色した米や草の種など様々なものがそのまま混入しています。

また、そのような不要物は家庭用精米機では取り除くことが出来ません。


無調整の玄米を色彩選別機に通す事でよりお客様が安心してご利用になられるようひと手間かけています。

それでも湿気や温度の関係で稀に石、もみ、着色米が入っている場合がございますのでその場合は手で取り除いてご利用ください。

尚、石抜き機能の付いたコイン精米機をご利用になるとより安心です。